Klassische Alternative zur herkömmlichen Schweinsbratwurst. Einfach in der Herstellung und lecker im Geschmack. Je nach Geschmack kann dieses Rezept mit zusätzlichen Zutaten wie Kräutern, etc. ergänzt werden.
Zutaten
Zubereitung
Das Fleisch zwei Mal mit der 3mm Scheibe wolfen
Gewürze hinzugeben
Mit der Küchenmaschine mengen
Schüttung beigeben
Abfüllen
Alternativ können die Gewürze auch vor dem Wolfen beigegeben und das Fleisch damit einmassiert werden. Im Anschluss eine Stunde in den Gefrierschrank geben und dann erst wolfen.