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Bärlauchbratwurst

Ein saisonales Highlight mit frischem Bärlauch!

Zutaten

Zubereitung

  • Fleisch zuschneiden
  • Gewürze fein mahlen
  • Fleisch mit Gewürzen einmassieren und eine Stunde in den Gefrierschrank stellen
  • Masse wolfen
  • Bärlauch fein hacken und der Masse Beigeben
  • Masse mit Küchenmaschine gut kneten und Schüttung beigeben
  • Abfüllen

Bilder

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