Klassische Alternative zur herkömmlichen Schweinsbratwurst. Einfach in der Herstellung und lecker im Geschmack. Je nach Geschmack kann dieses Rezept mit zusätzlichen Zutaten wie Kräutern, etc. ergänzt werden.

Zutaten

Zubereitung

  • Das Fleisch zwei Mal mit der 3mm Scheibe wolfen
  • Gewürze hinzugeben
  • Mit der Küchenmaschine mengen
  • Schüttung beigeben
  • Abfüllen

Alternativ können die Gewürze auch vor dem Wolfen beigegeben und das Fleisch damit einmassiert werden. Im Anschluss eine Stunde in den Gefrierschrank geben und dann erst wolfen.

Bilder

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